Question 1

Pourquoi la conversion varie selon l'ingrédient ?

Accepted Answer

La densité diffère : une tasse de farine pèse beaucoup moins lourd qu'une tasse de sucre, car le sucre est plus dense.

Question 2

Quelle est la taille d'une tasse standard ?

Accepted Answer

Dans la majorité des recettes internationales, une « cup » correspond à 236,59 millilitres.

Grammes en tasses