Question 1

Kann man Trockenhefe einfach durch Frischhefe ersetzen?

Accepted Answer

Ja, solange das Verhältnis stimmt. Das Tool übernimmt die korrekte mathematische Anpassung für Sie.

Question 2

Beeinflusst die Hefewahl den Geschmack?

Accepted Answer

Frischhefe kann ein milderes Aroma liefern, aber bei richtiger Dosierung ist der Unterschied in der Triebkraft zwischen Trocken- und Frischhefe vernachlässigbar.

Hefe-Umrechner