Question 1

Haben alle Lebensmittel gleich viele Kalorien pro Gramm?

Accepted Answer

Nein. Fette enthalten 9 kcal/g, während Kohlenhydrate und Proteine ca. 4 kcal/g liefern.

Question 2

Ist eine Kalorie immer eine Kilokalorie?

Accepted Answer

Im ernährungswissenschaftlichen Kontext wird mit 'Kalorie' meist die Kilokalorie (kcal) gemeint, was 1000 physikalischen Kalorien entspricht.

Gramm in Kalorien